静岡の老舗パン屋さん　QUATRE FRERES KOJIMA （キャトルフレール コジマ 【旧店名】小島屋）

今日はSBSさんがテレビ撮影に来て下さいました。

7月からやすかわくんがきているのでテレビ局さんがいくつか取り上げて下さって、やすかわくんと一緒にわたしのだんなさまのお顔（やすかわくんそっくり！？）がたくさんでておりました

SBSさんも8月にやすかわくんを取り上げて下さったのですが、今回は当店はパンとケーキの紹介できてくださいました

駒形通商店街で、おとなりのお米屋さんとお向かいのお魚屋さんもご一緒での撮影となりまして。大集合でございました。駒形通商店街は本当に賑やかな所です

放映は10月12日の予定です！また追って連絡します。見て下さいね

SBSさんいろいろとお気遣い、どうもありがとうございました。またのご来店お待ちしております

そうそう、この夏私たちと一緒に過ごしたやすかわくんですが、10月2日の夜に福岡の実家に帰ることになっています。。。気づけばあと3日です。。。なんだか名残惜しいですが、かわいいやすかわくんの帰りを待っている人もいるのです

涙をこらえて、笑顔でやすかわくんを見送ろうとみんなで決めています。

まだ食べていない方！！お急ぎ下さい！！まだ3日あります！

パンのことばかり言っている気がするので、今日はケーキについて。

私のお気に入りのケーキをひとつご紹介。

7月に新商品として登場した、プリンパフェ

こちらをご紹介します！

キャトルフレールコジマの一押し商品の純生ロール、朝霧たまごプリン。このふたつが贅沢にも一緒に入っているのがプリンパフェです！

しっとりふわふわのロールケーキを一口大にカットし、カップに入れ、生クリーム＆パティシエ特製コンフィチュールを加え、上にプリンとフルーツを盛りつけました

まずはプリンを一口味わい、次に生クリームとフルーツを頬張ります。食べ進んでいくと、生クリームと甘酸っぱいコンフィチュールがロールと一緒に口の中に広がります。ロールケーキの柔らかさもさることながら、コンフィチュールと生クリームの甘さが絶妙なのです！！

夜にこんなことを書いていたら、なんだか食べたくなってきてしまいました。。。10時過ぎのケーキは危険なのですが。。。悩むところです。。。

プリンもロールも好きでどちらかなんて選べない！そんなときにはぜひプリンパフェを召し上がってみて下さい

今日、衝撃のデビュー(わたしにとって)を飾った新デニッシュがあります！！

マロンデニッシュです！！

暑さ寒さも彼岸までとはよく言ったもので、急に涼しくなってすっかり秋らしくなってまいりました。

秋といえば栗！ということで今日からマロンデニッシュが店頭に並びました。

中身はというと、さくさくデニッシュの中にカスタードクリーム＆生クリームのホイップクリームの乗せ！ケーキのモンブランに使用している栗のペーストを乗せ!!さらに渋皮付きの愛らしい栗を乗せ!!!上からチョコレートを上品にかけました

ケーキに使う材料をふんだんに使って、仕上げた一品です。

あれはケーキといっても過言ではない。。。そんなリッチで上品なデニッシュでございます

一押しです！おいしいです！おいしかったです！！また明日も食べたいです！！！

ぜひ一度ご賞味下さい

昨日の台風はすごかったですねー

浜松に上陸ということで、静岡もなかなかずごかった！！県庁前では10ｍの木が倒れ、駅南では看板が落ちて店舗の窓ガラスが割れたところも。近所では商店街のアーケードのテントの切れ端まで飛んで参りました。。。朝は皆さん掃除に忙しかったでしょう。ここ何年かでは一番の台風だったのではないでしょうか。。。

さてさて、キャトルフレールｋｏｊｉｍａは火曜日が定休日となっております。しかしながら本店は昨日は休業日でございました。今週はお彼岸の週なので、定休日の火曜に営業、翌日の水曜が代休日でした。

一方、西脇店、松富店は火曜休業の水曜営業の予定だったのですが、台風のため水曜日も休業とさせていただきました。ご来店下さった方には申し訳ございませんでした。当店で働いている方の通勤を考えると台風の日はお休みさせていただくことがございます。パン屋ですので朝が早いです。早い方では3時頃から仕込みを始めるので、早めに営業or休業の判断をするのですがとても難しいですね。昨日は直撃に近かったのでとても店を開けられる状態ではなかったですが。

台風はその後北上していきましたが、今回の台風で被害もいろいろと出ている様子。胸が痛みます。自然災害は防ぎようがないですものね。

今週は水曜お休みだったので私たちにとっては一日短い一週間となります。

明日からまた連休ということでご家族でお過ごしの方も多いかと思います。おいしいパンとケーキをご用意してお待ちしておりますので、ぜひご来店下さい

昨日に引き続き桃の話題。

ケーキの期間限定商品です。その名もなんと！！

まるごとピーチ！！

ピーチをまるまる一つ使った贅沢な一品です。中には当店自慢のコンフィチュール(ジャム)と生クリームをたっぷり詰め込み、スポンジの器の上にかわいらしく乗っております

いつ食べてやろうかと虎視眈々と狙っているのですが、売れ行き好調で逃げられております

つやつやとした桃が愛らしい、夏のデザートでございます。夏が終わるまでに必ず！食べてやろうを心に決めました。

久しぶりのブログになってしまいました

今日から心を入れ替えて！ブログに励みます

今日はフルーツのデニッシュについて ！季節限定のデニッシュについてです!!

私の大好きなパンのひとつです 

毎日の昼食後、一つパンを食べるのが私の日課になりつつある、今日この頃。私の心をつかんで離さないのが、 桃のデニッシュとオランジェです。どちらも季節限定の商品で、この夏にピッタリの一押し商品です！ええ、夏も終わりかけですが

桃のデニッシュはさくさくデニッシュにカスタードクリーム＆生クリームのクリームをたっぷりと乗せ、白桃のシロップ漬けを3カットトッピングした贅沢なデニッシュです。オランジェは、デニッシュにこれまたカスタードクリーム＆生クリームのクリームを乗せ、オレンジのシロップ漬けをトッピングした、さわやかなデニッシュです。桃のデニッシュは柔らかい甘さが魅力で、オランジェはさわやかな甘酸っぱさがたまりません！毎日どちらにしようかと悩みます。パンなのにデザートのような

そんなパンです。ちなみに今日は桃をいただきました

そろそろ残暑も終わりにさしかかり...季節限定のこの二つのデニッシュがいつまで店頭に並ぶのか。できることなら一年中食べたい、そう願うパン屋の嫁でした...