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バゲット

商品名
バゲット
販売価格
230円＋税

長時間熟成した生地を熟練の技術で成型・焼成しました。クラストは薄くパリッとしていて、クラムはしっとりしつつ、大小不揃いの気泡があり、口溶けが良いのが特徴です。スライスしてトースターで温めて有塩バターを塗って食べるのが、シェフのお気に入りです。バタールは約45㎝。クラムがお好きな方におすすめです。

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