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SEASON'S NEW
2013.01.25 マロンショコラオランジュ
- 商品名
- マロンショコラオランジュ
- 販売価格
- ３５７円
薄力粉を使わずにしっとりと焼き上げた濃厚なチョコスポンジに厳選したイタリアの栗を散らしてほんのりオレンジが香るショコラクリームと共に巻きました。
2013.01.25 紅茶と紅玉のロール
- 商品名
- 紅茶と紅玉のロール
- 販売価格
- ３５７円
アールグレイの茶葉を生地に混ぜる直前にパウダーにすることで上品な紅茶の味わいを引き出し、甘酸っぱい紅玉をキャラメリゼして巻きました。
2013.01.25 苺のデセール
- 商品名
- 苺のデセール
- 販売価格
- ４２０円
バニラのブリュレの上にじゃむと苺の生クリームをたっぷり使用しました。苺好きにはたまらない一品です。